Citrondricka

Igår testade jag ett recept på citrondricka från farmors receptbok. Det blev en sådan där riktig lemonad som amerikanska barn säljer längs vägkanter i Hollywoodrullar. Jag förstår varför barnen väljer att sälja just detta, receptet är nämligen busenkelt och ingredienserna är nästan inga alls!

3 citroner
1 1/2 hg socker
50 g citronsyra
2 l kokande vatten

Citronerna tvättas. Riv eller skala av det tunna gula skalet och pressa ur saften. Lägg skalet, citronsaften, citronsyran och sockret i en skål. Häll över det kokande vattnet och rör om. Sila drickan när den svalnat och häll på flaskor. Späd 1/4 vid servering.

Lämna en kommentar

Filed under Drycker, Husets specialitéer, Konservering, Sylta & Safta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s