Ikväll har jag suttit i solen och plockat en av vårens fina primörer -nässlor! Det låter kanske inte så upphetsande men jag tycker det är härligt när man börjar kunna laga mat från trädgården. Nässelsoppa är dessutom riktigt klimatsmart mat och i det närmsta helt gratis. Så imorgon ska jag koka soppa på skörden, mer om det får ni se framöver.
Imorgon kan ni också se fram emot veckans vegetariska recept, även denna tillagad på en vårprimör, om möjligt ännu mer hatad än nässlan. Kan ni gissa vilken?
tidenpategelbacken.wordpress.com 